唐縣啟明中學北校區(qū)接受省食品安全專項檢查

食安人心安 關(guān)愛進校園

唐縣啟明中學北校區(qū)接受省食品安全專項檢查

為全力做好秋季校園食品安全工作，排除校園食品安全隱患，守護廣大師生“舌尖上”的安全。10月11日，省市縣三級市場監(jiān)管局領(lǐng)導和縣教體局有關(guān)領(lǐng)導在唐縣教育工委派駐唐縣啟明中學第一書記兼北校區(qū)校長邸進躍陪同下對北校區(qū)食堂食品安全進行全面檢查。

檢查組對食堂的就餐場所、操作間環(huán)境衛(wèi)生、廚房用具消毒等情況進行了重點檢查，還核實了學校食堂晨午檢和食品留樣制度，以及從業(yè)人員健康證、各項臺賬記錄是否齊全等情況。在食品原料安全方面，檢查組強調(diào)要保證食品原料的安全，索票并保存好食材采購憑證，禁止使用來源不明、超過保質(zhì)期的食材、食品添加劑及相關(guān)產(chǎn)品。

就本次檢查情況，省市縣監(jiān)管局領(lǐng)導和縣教體局有關(guān)領(lǐng)導對學校食堂的餐具消毒、主副食庫以及食品安全佐證材料等幾方面給予了充分肯定，又對于食堂安全等其他細節(jié)方面提出了相關(guān)調(diào)整意見。

最后校長邸進躍表示，將一如既往對學校食堂和配餐企業(yè)進行嚴格監(jiān)督管理，落實陪餐制度，切實提升供餐質(zhì)量和水平，確保師生“舌尖上的安全”。